Немного сахара помогает людям после 65 лет сосредоточиться, улучшает их память и настроение. Это свойство глюкозы обнаружили английские психологи.

Ученые из Уоруикского университета провели серию экспериментов с двумя группами участников: 18-27 лет и 65-82 года. Они должны были выпить сладкий напиток — с добавлением небольшого количества глюкозы, и затем выполнить несколько интеллектуальных заданий. Кому-то вместо глюкозы доставалась «пустышка» — искусственный заменитель сахара, без глюкозы.

О результатах исследования сообщает статья в июльском выпуске журнала Psychology and Aging.

В ходе эксперимента ученые хотели определить, насколько респонденты заинтересованы в выполнении задания, как они с ним справляются, а также исследовали изменение в их настроении и самооценке.

И в молодом, и в зрелом возрасте глюкоза вызывала у респондентов желание трудиться усерднее. Это был единственный эффект, который сахар оказал на молодежь. В зависимости от уровня глюкозы в крови результаты теста у этой группы участников не менялись.

Зато в старшей группе участники эксперимента от глюкозы чувствовали себя позитивнее и лучше справлялись с упражнениями на память, чем те, кто получил напиток с заменителем сахара.

Хотя объективные результаты тестов показывали, что получившие дозу глюкозы участники прикладывали больше усилий к выполнению задания, сами они этого напряжения не ощущали.

Ученые считают, что кратковременное высвобождение энергии из-за повышения уровня сахара в крови улучшает мотивацию людей старшего возраста. В свою очередь, это повышает их уверенность в себе. Однако для каких-то конкретных диетических рекомендаций нужны дополнительные исследования.